Zbiór owoców i owocostanów przeproś się poprzez wycięcie ich ostrym sekatorer nożyczkami. Można również ścinać cale : ny. Wyjątek stanowi nasturcja, która zawi; orzeszki zawierające w środku pojedynczi sienie, które najlepiej zbierać z globu, gdy się wtedy pewność, że są one dojrzale, i powinno się przeprowadzać, gdy rośliny są dojrzałe zbiera się dojrzałe owoce, owocostany, a w pewnych przypadkach całe pędy wraz z nasionami. Zbiór organizuje się dopiero wówczas, gdy owoce są dojrzałe – zmieniają barwę na beżową, wiersze, beżowo-brązową lub brązową i zasychają. Zależnie od przynależności botanicznej u kwiatów jednorocznych zbiera się na przykład: koszyczki (nagietek, nachyłek, chaber, kosmos, aster chiński, złocień, gazania, kocanki, rudbekia, aksamitka, cynia, żeniszek), torebki (klarkia, powój, eszolcja, godecja, gip- sówka, wilec, czarnuszka, mak (makówki), portulaka, rezeda, wyżlin (lwia paszcza), begonia, niecierpek, lobelia, tytoń, petunia, floks), mieszki (ostróżka), łuszczyny (ubiorek, maciejka dwuroga, lewkonia), łuszczynki (smaglicz-
Nasiona kwiatów są bardzo zróżnicowane pod względem wielkości, co także powinno się uwzględnić przy decyzji o ich samodzielnym zbiorze, bowiem pozyskiwanie nasion bardzo drobnych jest skomplikowane.