Ostatnio bardzo popularne stało się zdrowe odżywianie. Ludzie chcą się jeść zdrowo, często jednak nie wiedzą, jakich składników mineralnych i odżywczych należy dostarczyć, żeby organizm prawidłowo funkcjonował. Z pomocą przychodzą preparaty farmaceutyczne. W aptekach możemy znaleźć wiele witamin i minerałów w tabletkach.
Co to są suplementy diety?
Witaminy i minerały w tabletkach, zwane potocznie suplementami diety, mają na celu uzupełnienie braków podstawowych składników w organizmie. Stanowią one dodatek do naszej diety, która powinna być urozmaicona.
Co powinniśmy zapewnić naszemu organizmowi?
Organizm ludzki, do prawidłowego funkcjonowania potrzebuje wiele składników mineralnych i odżywczych. Ich niedobór powoduje, że czujemy się osłabieni, mamy mniej siły i chęci do życia. Dlatego też tak ważna jest prawidłowo skomponowana dieta.
Węglowodany
Węglowodany to związki chemiczne, które stanowią źródło energii, niezbędnej do prawidłowego funkcjonowania naszego organizmu. Węglowodany zwiększają również poczucie sytości (dzięki błonnikowi). Ponadto wpływają korzystnie na przemianę materii i florę bakteryjną. Wśród węglowodanów wyróżnia się cukry proste i złożone. Dostarczanie organizmowi węglowodanów złożonych przynosi większe korzyści. Taki rodzaj cukrów zawarty jest między innymi w ciemnym, pełnoziarnistym pieczywie, roślinach strączkowych czy warzywa i owoce. Natomiast węglowodany proste (które stanowią składnik słodyczy) mogą przyczynić się do cukrzycy i otyłości.
Białka
Jak wiadomo, białka stanowią niezbędny element budulcowy komórek i tkanek – a co za tym idzie – narządów. Ponadto białka uczestniczą w regulacji przemiany materii. Dlatego tak ważne jest zapewnienie naszemu organizmowi tego składnika.
Najlepiej, żeby dostarczyć naszemu organizmowi białka pełnowartościowe – to znaczy takie białka, które zawierają niezbędne aminokwasy (między innymi: histydynę, tryptofan, izoleucynę, fenyloalaninę, leucynę, treoninę). Większą wartość ma spożywanie białek pochodzenia zwierzęcego niż roślinnego.
Istnieją również białka niepełnowartościowe, czyli takie, które nie zawierają wszystkich niezbędnych aminokwasów.
Ważne jest, żeby naszemu organizmowi dostarczać białka – zarówno te pełnowartościowe, jak i niepełnowartościowe.
Lipidy
Lipidy, czyli inaczej tłuszcze stanowią również niezbędny składnik potrzebny do prawidłowego funkcjonowania organizmu. Zadaniem lipidów jest między innymi magazynowanie materiału zapasowego.
Tłuszcze można podzielić na nasycone i nienasycone. Te pierwsze przyczyniają się do podnoszenie poziomu cholesterolu we krwi. Natomiast tłuszcze nienasycone wywołują proces odwrotny. Tłuszcze te są zatem potrzebne w naszym organizmie. Starajmy się natomiast unikać tłuszczów nasyconych, gdyż ich nadmierne spożycie może przyczyniać się do powstawania miażdżycy czy prowadzić do zawału serca.
Tłuszcze nienasycone znajdziemy między innymi w: owocach, warzywach, drobiu, olejach roślinnych, rybach.
Pamiętajmy, że prawidłowo zbilansowana dieta nie powinna przekraczać 60 gramów dziennego spożycia lipidów.
Czy suplementy diety są skuteczne?
Stosowanie suplementów diety jest skuteczne, a nawet i bezpieczne. Witaminy i minerały w tabletkach w szybki sposób uzupełnią niedobory najważniejszych składników odżywczych. Warto jednak mieć na uwadze fakt, że najlepiej jednak wchłaniane są witaminy i minerały w naturalnej postaci. Niemniej jednak, jeżeli suplementy diety zawierają dodatkowe substancje, przyspieszające wchłanianie, wówczas i takie witaminy i minerały w tabletkach przyniosą korzyści dla naszego organizmu.